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蛋类食谱
韭菜蛤蜊煎蛋
材料：蛤蜊500克、韭菜100
香脆蛋卷(2
用料：低筋面粉100克，黄油1
美味烤鸟蛋
原料：鹌鹑蛋随意、香油1大勺、
港式牛油蛋挞
材料：（可作18个）蛋挞液：蛋
自制咸鸭蛋
材料：新鲜鸭蛋10个、清水10
蛤蜊蒸蛋
材料：鸡蛋，蛤蜊，料酒，美极鲜
荷包蛋烧肉
主料：鸡蛋4个辅料：五花肉50
蛋饺
原料：鸡蛋4个、猪肉糜200克
派皮原味蛋挞
蛋挞，无论是在中餐馆或面包店，
罗勒香肠炒鸡
材料：鸡蛋3个、罗勒叶10克、
菠萝蛋挞
原料：9个的量：淡奶油140克
派皮香蕉蛋挞
材料：低筋面粉100克、黄油（
肉末炒鸡蛋
材料：鸡蛋三个、带点肥的肉10
虾酱炒鸡蛋
虾酱是用新鲜小虾加盐经过腌制捣
豆豉荷包蛋
材料：主料：鸡蛋2个、蒜苗1棵
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