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客家菜
果味锅巴的做
原料：糯米、蕃茄酱、糖、弥猴桃
太原酱肘花
太原酱肘花是太原市历史传统名品
香芹藕饼的做
材料：莲藕，肉馅（用五花肉代替
巧炒豆渣
主料：豆腐渣500g 辅料
五彩鱼的做法
用料： 鲜鱼肉400克，
香辣蕨菜炒腊
这是一道具有山野气息的农家小菜
红蟹炊糯饭的
用料： 红蟹2只（中），
无锡烤鸭
食鸭的历史早在三千年前的西周就
渔家红薯条
主料：红薯 辅料：蒜茸、面
农家四小蒸
农家四小蒸 1.蒸米豆腐：米
豆酱沙尖的做
用料： 鲜沙尖鱼500克
客家咸汤元的
[原料/调料] 1.糯米粉 2
梅菜客家鸡的
【原料】嫩油鸡1只（1000克
苦中作乐
所属类型 地方特色 基本特点
醴陵小炒肉
原料：猪里脊肉300克，猪肥膘
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