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凉拌菜
五味黄瓜卷
原料：水果黄瓜，泡白萝卜，红椒
蒜蓉椒油拌四
材料：金针菇、老黄瓜、胡萝卜、
什锦凉拌蕨根
用料：蕨根粉60克、黑豆芽50
红油黄瓜
原料 黄瓜300克，盐2克，生
炝拌苤蓝
原料：苤蓝、花椒、葱（可以省略
蒜蓉香辣金针
材料：金针菇300克，蒜四瓣，
凉拌海米芹菜
【原材料】** 土芹一把、干虾
凉拌口口脆
材料：苦瓜150克、莲藕150
凉拌麻辣藕片
原料：藕1节青笋半根黄菜椒半个
果醋拌木耳
原料：泡发的黑木耳8朵 小西红
开胃小菜--
材料：芹菜苗，腐竹，干红辣椒做
蜂蜜橙汁拌莲
原料：藕、芹菜、橙子、蜂蜜（白
凉拌青木瓜丝
原料;青木瓜半个、胡萝卜半个、
糖渍橙皮丝
材料：橙皮5个，橙肉1个，柠檬
凉拌豆角
材料：青豆角----250克调
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