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禽类食谱
凉拌鸡胗（3
材料：鸡胗、精盐、桂皮、八角、
麻辣鸭头
材料：生鸭头、精盐、植物油、八
黄焖栗子鸡
材料：大鸡腿4个（540克）、
烤鸭腿(2)
材料：主料：鸭腿 2个腌料：生
软炸鸡脯
软炸鸡脯：材料：鸡胸肉1大块（
泡菜鸡胗花
材料：鸡胗、泡菜、青椒、植物油
红烧鸡翅（6
【食材】鸡翅500克 生姜1块
黄酒焖鸽
原料:老鸽 茶树菇 黑木耳调料
自制炸鸡排
原料鸡胸肉500克、鸡蛋三个、
劲辣香酥鸡翅
主料：鸡翅中8个，干红辣椒10
板栗鸡
一、材料：半只鸡、板栗（剥掉外
花菇焖凤爪
材料：凤爪 15只，八角 1颗
陈皮鸭
材料：鸭子1只、陈皮10克、冰
椒麻鸡的正宗
原料：小嫩鸡、葱、姜、花椒做法
茭白烧仔鸡
【茭白烧仔鸡】1.材料：童子鸡
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