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上海美食
红酒奶香茄汁
材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯
红烧河鳗的做
材料：河鳗一条、葱、姜、料酒、
西葫芦炒鸡蛋
主料：西葫芦200克 鸡蛋15
香橙鱼脯的做
材料： 去骨鱼肉两块，鲜橙一只
海螃蟹炒年糕
1、准备片状年糕,要放水里煮熟
红酒烤翅的做
腌料:盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.
酥皮蜂蜜香辣
酥皮蜂蜜香辣肘材料：肘子，蜂蜜
煎烹秋刀鱼
材料：秋刀鱼，孜然，辣椒粉，盐
香辣烤鱼的做
原料：草鱼一条 烧烤料2汤匙
炸螃蟹的做法
主料：螃蟹 辅料：鸡蛋清、
糖醋茄条的做
主料：茄子500克，鸡蛋2个，
烤仔鱼的做法
【原料】小鱼（凤尾鱼为佳）【配
塌菜冬笋
原料：塌菜 冬笋调料：盐
上海饭团的做
原料： 糯米 2杯 ,酸菜 (
清炒螺片
用料：肉螺2只芹菜少许胡萝卜少
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