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四川风味
川版泡菜炒五
原料：泡菜、五花肉做法：1、泡
川味凉面
鲜面：400克（差不多三人份）
家常版酸辣粉
简单5步做出超好吃的家常版【酸
自制酸辣粉&
原料：棒骨2根、鸡架1副、葱姜
重庆口水鸡
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集
简易版酸辣粉
调料：花椒粉、胡椒粉、盐、生抽
黄焖鸡块的做
色香味：鲜甜、淡酱色。 主料
酸辣碎米肉
【原材料】** 猪肉末100克
柠檬酸辣凉粉
凉粉用料：豌豆淀粉100克水6
川味水煮肉片
食材:猪肉、莴笋、圆生菜配料:
耙豌豆酥肉汤
材料：粑豌豆2两，酥肉1-2两
生爆盐煎肉（
材料：主料：五花肉300g配料
酸辣粉
材料：红薯粉条1人份，油菜2棵
麻辣香肠
中国的很多地方都有在过年前制作
豌杂面
豌杂面是川渝地区人人喜爱的一种
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