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四川风味
香辣泥鳅的做
用料： 1、泥鳅一斤。2、老
酱凤爪的做法
原料:鸡爪300克。 调
水煮鱼作法
用料：花鲢鱼一条约一斤半片成片
回锅鱼片的做
用料： 1、净鱼肉半斤。2、
野山泡椒凤爪
原料:凤爪300克。 调
芽菜烧大虾的
用料： 1、虾半斤。2、碎米
孜然排骨的做
用料： 1、猪排骨半斤，斩小
泡椒莲藕的做
用料：藕半斤切丁，泡椒约二十个
芥茉金针菇的
用料： 1、金针菇半斤。2、
蚝油凤尾菇的
用料： 1、凤尾菇半斤；
叶儿粑的做法
用料： 1、糯米粉。2、猪肉
酱爆肉丝的做
用料： 1、猪肉三两，切丝。
酸菜鱼新作法
用料： 1、鲜鱼一条，片成片
珍珠玛瑙翡翠
用料：1、胡萝卜一个切小丁。2
酒香鸭的做法
用料： 1、鸭子一只，斩块，
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