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素食食谱
冰镇香糟毛豆
用料：毛豆1斤香糟卤1/2瓶做
胭脂糯米藕
原料：藕、糯米、红糖、冰糖、糖
麻酱芹菜拌鸡
材料：西芹一根、鸡脯肉一块、生
鸡丝蕨根粉
食材：蕨根粉 200克琵琶腿
自制嫩豆腐
做法：1、黄豆浸泡8小时。用豆
榆黄蘑炒腊肠
材料：榆黄蘑200克，腊肠两根
香辣藕饼
材料：莲藕，肉馅，红椒调料：姜
韭菜炒虾皮
用料：韭菜，虾皮，剁椒，生姜，
姜汁豆腐泡
材料：豆腐泡150克、生姜15
牙签豆皮卷
材料：豆腐皮（也叫千张）1张、
腰果玉米
原料：腰果，西芹，玉米（ 我用
酸豆角肉末
材料：酸豆角，肉末，盐，酱油，
炒四季豆
材料：四季豆、蒜末做法：1、油
香芹炒木耳
原料：黑木耳、香芹、蒜头、红尖
五香素肠
一、材料：豆腐皮、生抽、蚝油、
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