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素食食谱
炒凉粉
主料：凉粉块600克辅料：葱姜
孜然麻辣豆腐
一、材料：豆腐(嫩)、孜然粉、
茄汁豆腐煲
一、材料：番茄、老豆腐、生粉、
榄菜肉末炒豆
材料：豆角500g，五花肉15
家常肉末茄子
材料：长茄子，瘦猪肉、酱油、大
响油白菜
材料：大白菜400克、大蒜一瓣
土豆红糖饼
原料;土豆，糯米粉，红糖，熟白
香煎黑椒杏鲍
原料：杏鲍菇，植物油，黑胡椒，
脆皮内酯豆腐
主料：鸡蛋2个、内酯豆腐一盒辅
肉末烧豆腐
原料：豆腐、香菇、胡萝卜、肉末
盐水花生
【原料】：当年的鲜花生【调味料
韭菜剁辣椒
原料：韭菜1把、红绿尖椒各1个
清炒顶花黄瓜
主料：黄瓜花300克辅料：蒜2
红油麻香豆腐
食材：内酯豆腐 1盒生抽1汤勺
蒜泥茄子
材料：长茄子、大 蒜、精 盐、
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