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素食食谱
手撕香菇根
【材料】：香菇根(也就是香菇脚
冬瓜虾仁
原料：冬瓜一小块，鲜虾200克
照烧海苔豆腐
材料：北豆腐，海苔，酱油，糖，
干煸豆豉扁豆
【原材料】** 扁豆300克、
蒜蓉烤茄子
材料：长条茄子一个、青椒半个、
酱爆辣子茄丁
原料：茄子 花生仁 杭椒 小米
麻辣藕片
原料：莲藕2节调料：葱1棵、蒜
开胃凉菜――
原料：胡萝卜1根、生菜一片、盐
清炒扁豆
原料：扁豆，葱、姜，蒜，盐，生
不油腻的麻辣
食材:素 菜：西兰花，白菜花，
香菇酱炒豆腐
【材料】：北豆腐一块、泡发的黑
鲍汁烧白萝卜
材料：白萝卜一根，蒜两瓣，生抽
酱脆萝卜皮
材料：萝卜皮400克、生抽、酱
地三鲜（15
材料：绿皮茄子1个、土豆1个、
鸡汤煨萝卜
主料：母鸡半只， 白萝卜半根，
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