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素食食谱
蚝油肉末豆腐
材料：北豆腐，猪肉碎，尖椒，葱
鲍汁红烧豆腐
材料：水豆腐一块，菜心几棵调味
蒜薹炒肉丝
材料：猪瘦肉200克、蒜薹20
炸藕夹
材料：莲藕，猪肉馅，葱姜末，盐
酥炸茄夹
材料：猪肉沫，茄子，葱姜末，盐
芹蒜炒油豆腐
材料：油豆腐 芹菜
酸菜粉丝
材料：酸菜，粉条，肉馅辅料：葱
蒜蓉西兰花
原料：西兰花一棵、大蒜5瓣、盐
烧腐皮卷
材料：腐竹皮2大张，肉馅300
辣酱素豆腐
原料：嫩豆腐1大块、香菇5朵、
葱爆熏豆干丝
材料：熏豆干、大葱、胡萝卜、鲜
酱烧豆干
材料：豆腐干、红椒、大蒜、黄豆
辣酱烧冻豆腐
材料：冻豆腐一块，葱，蒜辅料：
西红柿白菜炒
原料：白菜1/4颗，中型西红柿
宫爆藕丁
用料：鲜藕、油炸花生米、午餐火
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