材料 洋葱胡萝卜牛肉丝剩米饭鸡蛋.
胡萝卜和洋葱切成细丝.
牛肉丝用少许料酒淀粉酱油腌一下.
制作过程1.烧热锅，倒点油，打两个鸡蛋.
2. 然后把鸡蛋炒碎，加入洋葱，翻炒一下.
3.再加入腌好的牛肉丝，继续翻炒.时间不要太久.
4.加入米饭，继续炒.这个时候加一小勺十三香，还有一点盐.
5.再到少许的酱油，炒均匀.还要撒点胡椒粉.
6.最后加入胡萝卜丝和葱花，少许鸡精，翻炒均匀.倒少许香油，就可以出锅了.
