材料

糯米 200g，腊肠 半根，干贝 10g，花菇 3朵，花生 25g，鸡蛋 2个，生抽 2汤匙，秘制红烧汁 2汤匙，麻油 1汤匙，水 300ml，葱花 适量

做法

1.干贝洗净后泡水15分钟.

2.花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁.

3.生抽秘制红烧汁麻油放入碗里调拌均匀.

4.图1.电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟.

5.图2-图3.放入花菇，煸8分钟.

6.图4.放入干贝.

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7.图1-图2.盖上电饭煲盖子让这些材料
继续煸香5分钟.

8.图3.糯米洗净放入材料
里.

9.图4.加入300ml的水.

10.倒入调好的生抽秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀.

11.盖上盖子从新启动煲饭程序.煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收.

12.花生米洗净.

13.放入锅里炒干后才加入少许油煸香.

14.鸡蛋打散后煎成蛋饼.

15.切成丝.

16.把糯米饭盛出来后表面放上花生鸡蛋及葱花即可.