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蒜拌空心菜的做法
材料
空心菜 蒜 鱼露 太太乐鸡精
做法
1嫩的空心菜连梗带叶摘下，洗净，蒜剁成末
2锅内烧开水，放点油和盐，加入空心菜迅速焯下捞起，洒上鸡精
3另起锅小火爆香蒜末，趁热倒在空心菜上，洒上鱼露拌匀即可
