1.材料 杏鲍菇3根，蒜头3-4瓣，香葱2-3根.
调料虾油2汤匙，生抽2汤匙，米醋一点点，盐半茶匙，糖1茶匙.香辣
豆豉酱一点点.
2.蒜和葱切末，加所有调料调成味汁放置一会.
3.杏鲍菇切两段，用刀拍散.
4.杏鲍菇撕成细条.
5.锅内水烧开，倒入杏鲍菇焯熟.
6.放凉沥干的杏鲍菇充分挤干水份.
7.8.味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀.
