食材 藕饼两张茄子一根香菜一把熟油辣子盐花椒面糖醋做法 1.藕饼切成块，铺在盘中. 2.茄子切块香菜切细. 3.茄子煮熟，也可以用油煎熟或蒸熟. 4.把煮熟的茄子摆在藕饼上，形成一个正方形. 5浇上熟油辣子盐花椒面糖醋调成的调味汁，撒上香菜即可.
