【华夫饼】
材料 蛋黄2个，黄油50g，酸奶100g，低粉80g.
蛋白2个，柠檬汁几滴，细砂糖30g.
*蛋是两只较小的蛋.装饰水果红柚，猕猴桃.
做法
1.黄油隔热熔化，稍凉后加入酸奶蛋黄打匀，倒入过筛后的低粉拌匀.
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入细砂糖打至硬性发泡.
3.蛋黄蛋白液拌匀，倒入模子中.烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，烤15分钟.出炉后倒扣脱模.
