天气越来越冷，胃口却越来越好，不如熬个汤给自己喝，暖胃暖身，让身体不觉得寒冷.汤里面放点西红柿，海带，黑木耳，和口蘑，鲜香可口，很好喝.

主料

海带100克　黑木耳50克　口蘑100克　番茄1个

辅料

花生油1汤匙　食盐1茶匙　鸡精1茶匙　香油5克　葱5克　胡椒粉1茶匙　水适量

做法

1.干海带泡发

2.泡好的海带洗干净

3.海带切片

4.黑木耳泡发

5.口蘑和西红柿洗干净

6.黑木耳切丝，西红柿去皮切块，口蘑切丝

7.锅热油，爆香葱花

8.放入西红柿

9.将西红柿煸炒出红油

10.加入水

11.放入海带

12.放入口蘑

13.放入木耳拌匀后熬煮半小时

14.加入盐调味

15.加入鸡精

16.加入胡椒粉

17.淋入香油

18.出锅前撒葱花即可

温馨提示

1脾胃虚寒者要少吃海带哦;

2洗海带和木耳的时候都可以在水里放一些淀粉或者面粉，容易清洗干净.

海带排骨汤，基本是家家户户都会做的一道汤，虽说是很简单的汤，却有着很好的美容效果，此汤能够补碘，还能润肤美容.

海带排骨汤

食材 猪小排200克，海带150克，冬瓜200克，生姜适当，水胡椒粉白醋食用油食盐适当

做法

1将猪小排荡涤洁净后飞水，煮出血水与浮沫后捞出过净水荡涤洁净备用;

2海带洗净后切块，冬瓜洗净后切块，生姜切片;

3炒锅内放少量食油，下排骨和姜片炒至出香味，汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上充分净水，滴2滴白醋，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时摆布，参加海带煮1小时;

4倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜好的软熟程度放入盐胡椒粉调味便可食用.

1海带是女性之友

海带，是一种在低温淡水中倒退的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以合用于拌烧炖焖等烹调方法，海带是一种养分价值很高的蔬菜，也遭到 人们的喜好.中医以为，海带性寒味咸，入肝胃肾三经，可消痰软坚泄热利水止咳平喘祛脂降压，临床医治常常应用于水肿脚气，可与其他利尿药物配 伍.

古代研究以为，海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以津润肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁瑰丽，同时海带中的碘极其丰富，它是体内合成甲状腺素的首要原料，而头发的光泽就是因为体内甲状腺素阐扬感召而构成的，是以，多吃海带能润肤护发，让女性加倍瑰丽.

同时，海带中大批的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素程度降落，恢复卵巢的正常机能，改正内分泌失调，消弭乳腺增生的隐患，更值得一提的是，海 带富含有硒，能有效断根自由基，而自由基恰是人体朽迈的祸首祸首，所以海带可以延缓朽迈的感召.是以对女性来讲，海带是值得一吃的好食品.

2内陆居民更要多吃海带

海带含有大批的碘，它存在“碱性食品之冠的美称”，我国自沿海向内陆碘的摄取量逐步削减，而碘在人体中有不成贫乏的首要心理功效，假如贫乏碘的 摄取，可能导致大脖子病.碘可以促使甲状腺的机能晋升，对於热量耗损及身材的新陈代谢相当有帮忙，进而达到减重及节制体重的目标.

但因为沿海人常吃海产品，再多吃碘盐或富含碘的海产品很可能碘摄取超标，而内陆人则少食海产品而导致碘摄取不够，海带是一种轻易干制和输送的食品，是以内陆居民哪怕吃不了海鱼，多选择一些海带紫菜等海产品，对补充碘也是很有帮忙的.

结语多吃海带能够补碘元素，沿海地区一般不需要吃太多，否则人体内含有太多的碘元素，对身体也是有伤害的.

海带的营养价值海带是当之无愧的长寿菜！众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了.海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处?

海带味咸性寒，入肝胃肾三经，具有消痰利水的功效.李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻.”现代研究表明，海带含胡萝 卜素B族维生素以及钙铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉藻氨酸昆布多糖藻胶素岩藻多糖昆布氨酸等.随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性.

防治缺碘性甲状腺肿碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大.海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿.

抗肿瘤海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长.

抗凝血海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用.

降压海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关.高血压患者可常吃海带.

降脂海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用.

降血糖海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖.

提高免疫力海带多糖是一种免疫调节剂.有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用.

抗放射海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外.

海带的营养价值海带是当之无愧的长寿菜

1别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响.而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒.因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水.>>>>伤肾缺碘 豆腐吃不对有4大严重危害

2海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低.如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用.中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食.

3吃海带后别马上喝茶吃水果

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收.

4特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带.这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍.

结语海带俨然已经成为一个呵护健康的“全能选手”，但是海带也不能随意乱吃，稍不注意会导致中毒.