原料
排骨玉米白萝卜盐姜片葱料酒鸡精.
做法
1玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断.
2排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净.
3将排骨放入砂锅里,加姜片葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时.
4加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可.