原料:干贝25粒，豆腐300克，葱1小段，姜1小块，香菜1棵
调料盐
做法
1干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；
2豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；
3汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；
4然后放入豆腐，泡好的干贝；
5大火烧开后改中火继续煮15分钟，用盐调味；
6出锅前撒入香菜碎即可.
