材料
海带 100克里脊肉150克嫩豆腐100克蘑菇50克生姜一块香葱2根
做法
1海带洗净备用；里脊肉切片；嫩豆腐切片；蘑菇洗净撕成小朵；生姜洗净切片香葱洗净切碎.
里脊肉片加入料酒酱油淀粉拌匀.
2锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结嫩豆腐和蘑菇，
3煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡.
4最后调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可.
小贴士
1如果用的是干海带，需要提前用清水泡发后洗去黏液，沙粒，切成长条状，打成结备用.
2海带结本身有咸味，汤中再加盐一定要酌情少许即可.
3豆腐可以选嫩豆腐，或者油豆腐豆腐皮，口感会有不同.
