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蟹黄豆腐的做法
材料
毛蟹嫩豆腐
辅料姜蒜葱
做法
1先把毛蟹蒸熟
2拆下蟹肉和蟹黄备用
3豆腐切块，然后用水煮开，去豆腥味.
4另起锅，油热下姜蒜爆香，下豆腐，下蟹肉加上蒸的蟹汤，煮开，加盐和鸡精调味，收汁后下葱.
