材料 胡萝卜两根鸡蛋一个面粉55克淀粉5克香葱油盐
做法
1胡萝卜切丝，加适量盐腌制二十分钟
2腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分加入面粉淀粉鸡蛋和葱花，拌匀
3锅热油，用手团成一个个小球，放入油锅内小火炸至金黄
4炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油，吃的时候用竹签串成串就可以了
