材料
萝卜一个，我用的白萝卜，感觉这种更脆水分也大一些，皮也不会很硬,韩国辣椒粉，要细的那一种，没有颗粒，就是粉末状的，做这个泡菜要用这一种韭菜一小把 ,小葱几根 ,虾油蒜姜适量,盐, 糖
做法
1.萝卜切成一口大小的方块，大概1.5cm见方，均匀的撒一层盐，拌匀，静置半小时到一小时
2.韭菜和小葱切成4-5cm的段备用，蒜和姜都捣成泥
3.用盐腌过的萝卜出了一些水，倒掉，品尝咸味，如果太咸用清水洗一下
4.辣椒粉撒进萝卜块，用手抓匀，然后放入韭菜小葱段，蒜泥姜泥，盐糖，虾油，仔细地均匀地把料与萝卜块儿抓匀，盛进密封容器放入冰箱，一两天后食用.
