沙茶鲜虾粉丝煲的做法_食堂菜谱

沙茶鲜虾粉丝煲的做法

周末来个滋味十足的【】，龙口粉丝吸收了沙茶与日式酱油的香气后滋味那叫一个足足的，同样料理方式的鲜虾却有着不一样的味道.为了获得更佳的口感，鲜虾可以先过油炸，然后再炒，为了降低油脂摄入，料理直接选择了快炒.

食材

鲜虾 500克

龙口粉丝 3把

沙茶酱 2汤勺

植物油 3汤勺

海鲜酱油 1小勺

做法

1.龙口粉丝用水泡软备用，鲜虾去肠泥.

2.锅中加少许油加入1汤勺沙茶酱炒香，加入150ML的清水，烧开后加入粉丝翻炒，并加入海鲜酱油少许调味，待汤汁收干后，盛入器皿.

3.锅中加入1汤勺植物油，加入1汤勺沙茶酱炒香，加入鲜虾翻炒变色后，加入少许海鲜酱油调味，后盛出，堆在粉丝上即可.

男士补肾助阳五款虾疗食谱

虾，性温，有补肾壮阳的功能.现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪微量元素和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳.在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了.但有一点需要留意虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃.

韭菜炒虾肉

原料韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片.

制法将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟.韭菜炒妥，与虾一起上碟即可.

功效主治肾虚阳痿等症.

蒸虾仁

原料虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量.

制法将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内.将海马虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品清汤，蒸至烂熟即可.

男士补肾助阳五款虾疗食谱

功效温肾壮阳，益气补精.主治阳痿早泄.

米酒炒大虾

原料对虾300克，米酒适量，生姜3克.

制法将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油生姜猛火炒熟，调味上碟.

功效主治肾气不足阳痿.通血脉，补肾壮阳.

仙茅虾

原料仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许.

制法仙茅用清水洗干净.大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠.生姜切末.把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成.

功效主治肾虚阳痿精神不振腰膝酸软等.

男士补肾助阳五款虾疗食谱

醉虾

原料虾600克，绍酒适量.

制法将虾洗净，剪去头须，除净肚肠.再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品.浸泡1小时后可以食用.

功效主治肾虚阳痿性功能减退等症.干煎蒜子大虾原料中虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙.制法中虾洗净，切去头尾，沥干水.猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅.功效强健腺体，益精补虚.

对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤害.

虾的吃法不同营养很悬殊

虾美味营养但需注意安全卫生.首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天.颜色发红壳肉变软的虾不新鲜，尽量不吃.其次，别生吃虾.虾可能带有耐低温的细菌寄生虫，即使蘸醋芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用.最后，患有过敏性疾病患者应忌吃虾.

虾含有丰富的蛋白质钙磷铁等多种矿物质.比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用.但虾的品种繁多，常吃的海虾有对虾明虾基围虾琵琶虾龙虾等;河虾有青虾河虾草虾小龙虾等.不同的虾怎么吃，营养才最好呢?

海虾矿物质丰富.海虾矿物质含量，如钙磷铁碘都比河虾高，且受污染较小.虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾.但虾并不是越大越好.因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率.人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣.

海虾中，数大龙虾最名贵.其实在营养上，龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾，受到的污染少.

虾的吃法不同营养很悬殊

鲜活海虾吃法很多，除了白灼最能保住营养外，想换换口味，还可以做道“蒜茸开边虾”先去虾头和壳，留虾尾，摆入盘中.将蒜茸青红椒粒盐味精香油搅匀，逐一抹在虾身上，然后端盘上笼蒸5分钟取出，淋上热油，撒上香菜即成.

小河虾带皮吃最补钙.河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好.虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高.因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品.这里给您推荐一道美味营养的“河虾小炒”将虾洗净，待油锅热后放入煸炒变色.加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐胡椒粉味精香油即可.

虾的营养分析和食疗作用

虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成.凡产虾的地区都能加工虾籽.以辽宁的营口盘山江苏的东台大平射阳高邮洪泽等地区生产较多.每年夏秋季节为虾籽加工时期.虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美.

虾籽的营养价值

营养价值

虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食.