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培根沙拉的做法的做法
用料
培根 两至三片西红柿 一个做沙拉用的各色菜红酒醋 一瓶盖盐黑胡椒末 适量帕玛赞 芝士橄榄油 3大匙黄油 约50克
做法
将所有蔬菜洗净沥干,培根切小块;
锅中放橄榄油加热,加入黄油,然后将培根放入煎至白肉变透明;
趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上,然后淋入红酒醋,洒少许盐,黑胡椒末拌匀;
加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可.
小贴士
小贴士
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也可以用香肠代替培根,将肠衣撕掉,用手把香肠掰成小块
