茄汁排骨的做法
一材料
排骨番茄葱姜蒜瓣大蒜生抽盐料酒黑胡椒 二准备 1排骨提前泡下清水，换1-2次水，去血水 2捞出沥干 3番茄切块 45入料理机，放适量清水，打成番茄汁 6葱切葱段姜切片蒜瓣剥好大蒜切蒜花 三
做法
1锅中放适量油，放蒜瓣姜片爆香 2下排骨 3煎排骨，两面都要煎，到表面焦黄 4放适量料酒 56下番茄汁 7放少许生抽增色 8放葱段 9撒少许肉桂粉 10大火煮开 11盖上锅盖中火焖煮，排骨煮熟 12放盐调好味，继续煮会儿
13煮到收汁 14撒适量黑胡椒粉 1516欧芹少许 17出锅前撒蒜花
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