啤酒红烧肉的做法
一材料
五花肉香菜葱红椒冰糖老姜生抽老抽盐啤酒 二准备 1五花肉切块，小块，姜切片 2香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结红椒切片 三
做法
1锅中放少许油，放五花肉块拌炒煎 2炒去多余水分，煎到表面微焦 34倒出煎出来的油 5放冰糖，拌炒下稍稍 6放生抽 7放老抽 8拌炒 910倒入煲中 11放葱结，老姜片 12放一罐啤酒
1314盖上锅子大火煮开，慢慢炖煮 15打开锅盖 16夹出葱结 17放盐调味 18继续大火炖煮，到汤汁稠，拌炒下，让五花肉上色 19关火，放红椒片，香菜碎，葱花 小贴士 1五花肉先煎，煎到表面焦黄，把油倒出 2没有放水，全部用的啤酒 3最后汤汁稠了之后记得拌炒下 4红烧肉放点香菜碎....
|
|
