主料牛肉馅，汉堡面包，番茄，黄瓜，生菜
调料姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉，沙拉酱
做法
1.肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲.
2.把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯.
3.热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用.
4.汉堡面包对半切开.
5.在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱.
6.摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可.
小贴士
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做.
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香.
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面.
