材料
口蘑......适量
芹菜末......适量
猪肉馅......适量
洋葱泥......适量
姜末......少许
黄油......1小块
酱油......1小匙
料酒......1小匙
盐......少许
白糖......一点点
香油......一点点
黑胡椒碎......少许
做法
1.蘑菇切小片，不需切得太碎，颗粒大一点口感更好；切菜切末；姜切末；用搅拌机打一小份洋葱泥，不需要太多，用白洋葱就好~
2.猪肉馅可以自己绞，不需绞得太碎.
3.将肉馅切菜末姜末洋葱泥蘑菇片酱油料酒盐糖香油混合搅拌，做成圆饼.
4.把肉饼放入锅中煎熟，再加入黑胡椒碎和一小块黄油，等到黄油融化就好了.
