紫薯酥的做法
原料 油皮 中筋面粉100克糖粉20克黄油30克水40克. 油酥 面粉55克紫薯泥20克不是煮的泥.黄油40克左右 馅料 紫薯馅360克左右 份量 12个 做法
1油皮材料
放入容器中， 2揉成团，会比较粘，可以摔几下. 3油酥材料
放入容器中， 4和成团.分别静置20分钟左右. 5油皮和油酥，和馅料都分成六份 6油皮包入油酥， 7包好收口， 8然后按平，擀长， 9卷起， 10再擀长， 11卷起， 12然后切成两半， 13切口处按平，擀薄， 14包入馅料 15收口， 16烤箱185度预热，中层，烤20分钟左右.
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