原料
苦菊花生盐生抽醋白糖鸡精香油
做法
1平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟.
2去皮，敲碎.
3苦菊洗净，控干水分.
4掰段，放入碗内.
5生抽醋白糖香油鸡精，调成酱汁.
6将花生碎放入.
7倒入酱汁.
8搅拌均匀，即可.
小贴士
1炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了.
2花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略.
3酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了.
4苦菊一定要提前洗净，控干水分，防止吃了生水拉肚子哦！
