市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告
为落实《食品安全法实施条例》有关规定，加强冷藏冷冻食品在贮存运输过程中质量安全管理，现就有关事项公告如下：
2020-03-21
四川省黑水县食安办发布疫情期间食堂食品安全工作通知
2月4日，四川省黑水县食品安全委员会办公室发布了《关于加强防控新型冠状病毒疫情期间乡镇、机关食堂食品安全工作的通知》，《通知》从从业人员、就餐安排、消毒事宜、采购加工、垃圾处理等方面做出要求。
2020-03-14
辽宁省印发《辽宁省食品安全事故应急预案》
宁省人民政府办公厅印发了《辽宁省食品安全事故应急预案》，该预案共7部分，为有效保障公众健康与生命安全建立食品安全应急管理体系，落实了《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》。
2020-01-20
肖亚庆强调:严厉打击春节期间哄抬物价串通涨价等违法行为
1月16日，国家市场监督管理总局局长肖亚庆带队调研北京市春节期间食品安全保障工作，强调将加大对生活必需品特别是猪肉、禽蛋等民生重点领域的价格监管，严厉打击哄抬物价、串通涨价等违法行为。
2020-01-19
生命健康=食品安全
君以民为天，民以食为天，食以安为先
2020-01-18
推进食堂管理工作规范铸就食堂食品安全防护墙
现阶段食堂管理工作现状及食品安全问题,通过推进食堂管理工作规范,加强日常监管,建立有效机制,加大宣传教育以确保员工饮食安全,让单位员工满意。
2020-01-17
餐饮业畜禽肉和水产品储藏温度
畜禽肉和水产品储藏小常识
2020-01-16
餐饮服务业水果类储存温度
水果储存小常识
2020-01-15
餐饮服务业蔬菜类建议存储温度
蔬菜类储存温度
2020-01-14
餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法
餐饮的清洁与食堂安全密不可分。
2020-01-13
餐饮服务从业人员洗手消毒方法
标准的清洗手部方法
2020-01-10
餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项
2020-01-09
国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，现就提升餐饮业质量安全水平提出如下意见。
2020-01-08
餐饮服务预防食物中毒注意事项
如何预防实物中毒？
2020-01-03
腊八节饮食安全消费提示
腊八节是农历腊月（十二月）初八，俗称“腊八”。“腊八”最早可追溯到先秦时代，以祭祀祖先，祈求丰收为主要活动。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。提醒广大消费者腊八节喝腊八粥，有以下小贴士：
