【主料】甜豆冰笋血珊瑚各适量
【配料】大蒜白芝麻
【调料】盐醋六月鲜酱油自制调味油
【做法】
1主要食材 甜豆冰笋血珊瑚个适量.
2甜豆洗净，先不摘，整个焯水.烧一锅水，水开后，倒入甜豆.
3滴几滴食用油，可以让甜豆保持碧绿的色泽.
4煮开后，倒数5秒即可关火.
5将甜豆捞出过凉水，然后再掐掉两头撕去老筋.将大蒜细细剁碎.
6将甜豆和冰笋血珊瑚放入碗中，加入蒜末，调适量酱油.
7【自制凉拌调味油】
8最后调入一勺自制调味油，一勺醋一点盐，炒熟的白芝麻，拌匀即可.
