材料 黄油70g，糖粉50g，鸡蛋2个，低粉130g，樱桃果酱5汤匙.
做法
准备黄油室温软化，鸡蛋室温.
1.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍.要避免油水分离.
2.筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口.挤入纸杯约一半的位置，放上一勺果酱.
3.上面再挤上一层糊糊即可.烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟.
