材料
a:蛋白4个，白砂糖40g.
b:蛋黄4个，玉米油30g，橙汁50g，低粉65g.
c:淡奶油200g，白砂糖20g，黑巧克力少许.
做法
1.a中材料 蛋白加糖打至硬性发泡.b中材料 蛋黄加玉米油橙汁打匀，筛入低粉.
2.直接用电动打蛋器打匀即可.蛋黄糊蛋白糊拌匀.倒入乐葵蛋糕卷垫子上.
3.用刮板抹平.烤箱预热150度，中层，15分钟.
4.材料 c中淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化.蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平.用垫子辅助卷起即可.
5.卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成.
