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木糠布丁蛋糕的做法

材料
玛丽饼干 120g 淡奶油 200g 炼乳 45g

做法

1玛丽饼用擀面杖擀碎或是用料
理机打碎备用.取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态,最后加入炼乳继续打发.

2加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准.把打发好的淡奶油装入裱花袋,取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油,直至模具满模.

小贴士

1淡奶油和炼乳的比例甜度足够,无需再加细砂糖,如果喜欢特甜的口感可以考虑加少许细砂糖.

2如果没有像我这样的模具,可以利用家里的玻璃杯来装.