做法
材料
内酯豆腐75克
白糖 60克
无糖纯豆浆 135克
低筋面粉 140克
泡打粉 6克
植物油 20克
熟黄豆粉装饰用适量
乐葵麦芬模6只
1.把面粉和泡打粉一起过筛备用.
2.把豆腐过筛成豆腐泥.往里加入白糖和豆浆，一起拌匀.
3.分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀.
4.往里加入油，拌匀.
5.把面糊均匀分装入模至7.8分满.在蒸锅或电饭煲里注入热水.中火或蒸饭的模式蒸16--19分钟.用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即可.
6.食用前撒上熟黄豆粉.
