材料 蛋2个，糖50g，盐少许，牛奶120ml，低粉180g，可可粉10g，泡打粉1/2小匙，黄油80g.
做法
准备低粉，可可粉，泡打粉混合均匀过筛.黄油融化.
1.蛋加糖，和少许盐打匀，倒入牛奶打匀，加入粉类搅拌至无颗粒状态.
2.倒入融化的黄油拌匀.倒入模子中.
3.烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，15分钟.出炉后倒扣脱模即可.
*蛋为两只较小的蛋.此配方不怎么甜，最后可撒糖粉装饰，正好增甜.嗜甜者配方中糖量可增加.
