材料 黄油75g,红糖40g,糖粉20g,全蛋液40g,低粉120g,蔓越莓干适量.
做法
1.黄油室温软化,加红糖和糖粉打匀,分多次倒入蛋液打至蓬松.
2.加入过筛的低粉拌匀,加入提前切碎的蔓越莓干拌匀,装入裱花袋中.
3.挤入模子里,烤箱预热,上管180度,下管200度,中下层,12-15分钟.
出炉后稍微晾凉一会,倒扣直接脱模.