配料低粉100克细砂糖30克黄油67克可可粉6克牛奶10克
烘焙烤箱中层，上下火180度15分钟左右
做法
1黄油切小块放温暖处软化.
2加入细砂糖，搅打至体积膨松.
3加入牛奶，搅打至牛奶和黄油充分融合.
4筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团，面团平均分成两等分，取一份整形成圆柱形.
5另外一份筛入可可粉，翻拌均匀成可可面团，两样整成圆柱形.
6两条面团排在一起，用手随意揉捏，成为一个面团，整形成长方条，入冰箱冷冻室急冻30分钟至面团变硬.取出用锋利的刀切成厚度约为3厘米的饼干坯，我切了26块.
7烤箱预热180度，将饼干坯整齐排放在铺了油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱中层，烤约15分钟至饼干金黄即可.
小贴士
1这款饼干操作极为简单，整形随自己喜欢，随意揉捏，随便整成圆柱形或者长方形切出来都很漂亮.
2面团如果过软可放冰箱冷藏15分钟再整形更容易.
3饼干放凉后非常酥脆，如果发软说明烘烤时间不够，再回炉烤三四分钟即可.
