一材料
番茄老豆腐生粉葱生抽盐白糖
二准备
1豆腐切大块
2豆腐块表面粘上生粉
3下油锅炸
4表面微焦黄，我炸的不是很老这次，因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感，你可以炸的老一点哈
5番茄洗净切块
6番茄加少许清水打成番茄汁
7葱切葱花
三
做法
1锅中放适量炸豆腐的油，下少许葱花爆香
2下番茄汁
3适量生抽，增加鲜味的同时，增色
4煮开
5下豆腐块
6大火煮开，转中火煮
7放盐调味，放一点点白糖提味儿
8煮到入味即可
9出锅，撒葱花！
小贴士
1豆腐裹生粉炸下，炸老点的话就有点油豆腐的感觉，我炸的比较嫩哈，感觉口感软糯些
2放生抽一方面增鲜味，一方面增加番茄汁的颜色，不要多哈，别变成酱油汤了...
3不用勾芡的，豆腐裹着生粉，基本上煮出来自然就汤汁稠了
