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香菇西兰花的做法

材料
西兰花一棵香菇数朵油盐高汤

做法

1西花花去掉根茎,掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后清洗干净沥干水备用

2香菇洗干净后切花刀

3锅中倒入高汤,烧开后放入西兰花,加入适量盐调味,高汤再次煮开后煮一分钟即可

4煮好的西兰花颜色会变得很漂亮,捞出来沥干水摆入盘中

5另起锅放少许油烧热,放入香菇炒熟,放少许盐和蚝油调味,盛入西兰花中间即可