原料
培根,菜花,西兰花,番茄沙司,黑胡椒碎,盐,白酒.
做法
1菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵,培根切大块.
2锅中放油,放入培根小火慢煎.
3同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分.
4把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面.
5中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐.
6最后装盘,挤上番茄沙司即可.
小贴士
1加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好.
2煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎.