主料莴苣半根，鸡胸肉一块，红甜椒一个
辅料盐1g，生抽5ml，白糖5g，芝麻油适量，姜3片，京葱2小段.
做法
1，主要原料集合.
2， 锅中放入适量的水，放入鸡胸肉，姜片，京葱段，煮8分钟左右.
3，煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝.
4，莴笋去皮，切丝，红甜椒切细丝.
5，6，另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝，红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水.
7,8,9，混合鸡丝，莴笋丝，红椒丝，加入调料盐，生抽，白糖，芝麻油，搅拌均匀.
吃前可以撒些芝麻更香.
