1.材料 土豆，鸡蛋，面粉，面包糠，盐和黑胡椒
2.土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟.
3.蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味
4.土豆搓成大小均匀的球.
5.6.薯球先在面粉里滚一下，再在蛋液里滚一下.
7.最后把薯球在面包糠里滚一下.
8.油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出.
9.炸好的薯球用厨房纸吸去多余油.
