材料 土豆400克，茄汁肉酱250克欧芹1枝，黄油10克.
做法
1 土豆去皮切块，锅里加黄油小火融化，下土豆煸炒；
2 加入肉酱，倒入适量清水烧开；
3 中火炖煮约15分钟左右，至土豆酥软，撒入切碎的欧芹碎即可.
