原料北豆腐1块,大概1斤 王致和臭豆腐4-5块 干木耳5-6朵
做法
1.最基本的原料是北豆腐和臭豆腐.
2.把豆腐碾碎,拌入臭豆腐,先放三块臭豆腐拌开,尝尝味道,不够咸可以再放一块,直到咸淡自己满意为止.
3.木耳泡发后切碎.
4.木耳碎拌入豆腐中.
5.把碗中拌好的臭豆腐用勺子抹平.
6.放入蒸锅中大火蒸15分钟,取出后倒扣在盘子上就ok了!