食材
猪绞肉 250克
酸豆角 150克
郫县豆瓣 1茶勺
酱油少许
植物油2汤勺
芝麻油 少许
鸡粉少许
做法
1.锅中加入2汤勺植物油，加入郫县豆瓣炒出红油后加入绞肉.
2.转大火迅速翻炒，速度一定要快避免绞肉结成大块，当绞肉完全变色后加入酸豆角拌匀继续翻炒.
3.根据口味加入盐巴与酱油，翻炒2-3分钟即可，出锅前加入加鸡粉也少许香油拌匀即可.
