原料草菇芥兰蚝油姜
做法
1 将芥兰老的部分用小刀削掉一些，保证芥兰的鲜嫩
2 锅中放入水烧开，加入一点盐和几滴食用油，将芥兰焯熟
3 将草菇焯一下，捞出凉凉，从中间一切为二备用
4 锅中放入油，加入姜丝
5 倒入切好的草菇煸炒，加入半勺白糖
6 加入1小勺盐
7 加入1勺酱油
8 加入2勺蚝油
9 勾一个勾芡
10 看稀稠度，加入一点水，炒一会儿，让草菇进味并且收一下汁
11 将炒熟的草菇放在焯好的芥兰上即可
